Für mich ist Porridge ähnlich wie eine Suppe: eine von innen wärmende, wohltuende Schale. Es ist das perfekte Frühstück in der kalten Jahreszeit um gemütlich in den Tag zu starten.
Zutaten
- 1 Apfel
- 1 Messbecher Hirse
- 650ml Wasser
- 1 ½ TL Lebkuchengewürz – z.B. Zimt, Anis, Nelken, Kardamom und Koriander
- zum Servieren: Eine handvoll Mandeln, gehackt getrocknete Äpfelspalten, Zartbitter-Schokolade (80%) fein gehackt
Zubereitung
- Den Apfel waschen, vom Gehäuse befreien und würfeln.
- Die Hirse waschen und gemeinsam mit dem Wasser und dem Apfel in den AND SOY Maker geben.
- Programm 2 auswählen.
- Nachdem das Programm beendet ist, die Gewürze einrühren.
- Den Porridge auf zwei Schüsseln verteilen und mit Honig, Mandeln, Schokolade und getrockneten Apfelspalten garnieren.
