Rezepte

Weisse-Bohnen-Cashew-Cremesuppe

Weisse-Bohnen-Cashew-Cremesuppe

Weiße Bohnen sind gesunde und tolle Allrounder. Sie bringen Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium,Kalzium und Phosphor mit. Genießen Sie diese 100% pflanzliche, laktose- und milchfreie Suppe!

Zutaten

  • 1 ½ MB Weiße Bohnen (ca. 150 g)
  • 1 MB Cashewnüsse (ca. 100 g)

Zubereitung

  1. Die weißen Bohnen über Nacht einweichen, danach abspülen.
  2. Bohnen und Cashewnüsse in die Kanne geben, kaltes Wasser bis zwischen beide Markierungen einfüllen.
  3. Programm 2 wählen und starten.
  4. Danach mit Salz und Zitronensaft abschmecken. Zum Servieren mit Lauch und Croutons garnieren.