Rezepte

Linsen-Süsskartoffel-Curry-Brokkoli Suppe

Zutaten

  • 1 Süßkartoffel
  • 1/2 Kopf Brokkoli
  • 1 MB Linsen (roh)
  • 1 gehäufter EL Suppenpulver (z.B. Alnatura)
  • 1 EL AND SOY Kokosflocken
  • 1 Liter Wasser
  • 1 TL Currypaste

Zubereitung

  1. Die Süßkartoffel würfeln, den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und die Linsen in einem Sieb waschen.
  2. Dann alle Zutaten in den AND SOY, auf Stufe 2 einschalten und 30 Minuten warten – fertig!
  3. Mit Goji Beeren verzieren und warm genießen.
Linsen-Süsskartoffel-Curry-Brokkoli Suppe