Zutaten

  • 250g Vollweizen Mehl
  • Kräutermischung eigener Wahl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 100g Sellerie
  • 3EL natürliche Sojasauce
  • etwas Sojamilch (in unserem Fall hausgemacht)

Zubereitung

  1. Zwiebel & Sellerie in kleine Stücke hacken, danach einfach alle Zutaten zusammenmischen & so viel hausgemachte AND SOY Sojamilch hinzugeben, dass der Teig zusammenhält. Das ganze dann entweder zu Klößen rollen oder in Backformen einfüllen & glattstreichen (wie in Foto). Backformen einfetten.
  2. Die Backformen dann auf ein Backblech geben & dieses mit Wasser füllen. Das ganze dann 50-60 Minuten bei 180 Grad in den Ofen stellen.
Vegane Semmelknödel